След като ви запознахме с основите групи хранителни вещества – белтъци, въглехидрати и мазнини, време е да поговорим и за основните групи храни: зърнени храни и картофи; плодове и зеленчуци; [...]
За да се храним добре, е нужно не само да сме запознати с основите на храносмилането, но и с храната, която приемаме. Основните хранителни вещества се делят главно на три групи: белтъчини, [...]
За да изглеждаме и за да се чувстваме добре, е необходимо тялото ни да извлича най-доброто от храната. Не е нужно да спазваме неразумни диети и да се измъчваме, за да поддържаме здравословно [...]
Тези технологични операции се извършват напълно автоматизирано. Обслужващият машините персонал, е задължен да контролира технологичния процес по показанията на средствата за контрол на всяко [...]
В хлябовете от серията Вита Силует се използват 100% пълнозърнести брашна и пшеничен шрот, без влагане на абсолютно никакво количество бяло брашно, тъй като акцента при производството на тези [...]
Бял хляб Към тази група спадат хлябовете „Добруджа“ и „Стара Загора“. Те са направени от бяло брашно, пречистено от обвивките (триците) и зародиша брашното, което ги [...]
Хлябът е най-функционалната храна за човека. Той предлага качествени въглехидрати в съчетание с ниско количество на мазнини и малко белтъчини. Това го прави добра храна, която може да се използва [...]
От изключително значение е да се отбележи, че ние имаме и използваме собствени каменни мелници. Този факт е важен, защото тези каменни мелници гарантират щадяща технология за смилането на [...]
Пълнозърнестото ръжено брашно е богато на витамините от група В: В1, В2, B3, В5, В6 и В9. Освен това, то съдържа щедри количества от минералите фосфор, магнезий, калий, цинк, желязо и мед. Не на [...]
За вас, нашите потребители на Вита, направихме специални интервюта с нашите специалисти. В следващите публикации ще намерите подробна информация за брашната и технологията на Вита. Тази [...]
