Освен ръжта, пшеничния зародиш, слънчогледовите семки, пшеничните кълнове, лимеца и аскорбиновата киселина, овесените ядки са важна част от балансираната и здравословна диета. Какво трябва да [...]
Всички сме чували, че пшеничните кълнове са много полезни. Но какво представляват те всъщност? И какво точно ги прави толкова полезни? Кълновете са дар от природата. Могат да бъдат [...]
Здравословните качества на пшеничния зародиш са известни от древни времена, още при древните египтяни, гърци и индийци. Това здравословно и диетично семе е богато на хранителни вещества. Ето и [...]
Знаете ли какво означава аскорбинова киселина? Малцина са тези, които съзнават, че това всъщност е витамин С. Всички знам, че витамин C е от първостепенно значение за укрепването на имунната [...]
Гледайки към слънцето, сигурно не е изненада, че латинското наименование на слънчо-гледовите семки е Helianthus annuus („helios” – слънце, „anthus” – цвете). Въпреки, че са известни на всички, [...]
Известен като храната на фараоните, лимецът е вид пшеница, която е изключително полезна. Познат като „tiphe” за гърците, „siyez“ за турците, „sifon“ за израилтяните, „оркиш“ или „полуполба” за [...]
Според изследванията, ръженият хляб не предразполага към напълняване и е полезен – във всички смисли на думата. Тези заключения противоречат на широко разпространените митове, че тези, които [...]
Какво е ръжта? Ръжта е много близка до пшеницата, но съдържа повече витамини от група В. Понеже ръжта рядко се продава в суров вид, най-лесният начин е да я намерим под формата на ръжен хляб. [...]
Сигурно не звучи изненадващо, че плодовете са предпочитания десерт пред сладкишите. Плодовете са нискокалорични и богати на влакнини; затова, те задоволяват хранителните нужди на организма ни за [...]
За да сме не само здрави и красиви, но и за да се чувстваме добре, трябва да дадем на тялото и духа си това, което те най-много искат: силата на цялото зърно. Тази сила обаче трябва да бъде [...]
