Хранителни аномалии

Основната цел на храненето е запасяване на организма с енергия, за да се запази здрав и активен. В нормални условия човешкото тяло разполага с енергийни запаси под формата на резервна мастна тъкан и гликоген, съдържащ се в мускулите и черния дроб. Когато обаче енергията, внесена чрез храната, в даден период от време не покрива енергоразхода на организма или пък обратното – доставя се повече енергия отколкото е нужна, говорим за т. нар. хранителни аномалии.

Недохранване

Недохранване се нарича недостатъчното или небалансирано консумиране на хранителни съставки от организма, във връзка с енергията, която организмът изразходва. За покриване на получения дефицит организмът използва всички свои резерви. Най-напред се използват въглехидратните и мастните депа. С изчерпването им започва използването на белтъка като енергиен източник, т.нар. “самоизяждане”. Недохранването с белтъци, витамини и други вещества причинява изоставане във физическото и умственото развитие, увеличава детската смъртност и води до ниска средна продължителност на живота. Също така, то може да бъде причина за обилен косопад, чупливи нокти и нередовен менструален цикъл при жените.

Прехранване ( преяждане )

Въпреки, че по света има много хора, които страдат от недохранване, поради недостатъчна консумация на храна, все повече стават хората, които страдат от прехранване (преяждане). Тази хранителна аномалия също влияе отрицателно на организма, тъй като причинява затлъстяване, съпроводено от хипертония, захарна болест, болести на мастната обмяна, високо кръвно налягане, атеросклероза, ставни заболявания, исхемична болест на сърцето, и др.

В заключение – за да ибегнем хранителните аномалии, трябва да се научим да се храним балансирано. Да не се подлагаме на безумни диети и да не бъдем лакоми.

За пълноценен живот!