Бърза вечеря с хляб „Вита“ и пилешки гърди

Необходими продукти (за 4 порции):

• 4 пилешки пържоли (без кожата)
• сок от 1 лимон
• 1 с.л. сладък червен пипер
• малко зехтин
• 1 хляб „Вита“
• 1 скилидка чесън, смачкана
• 4 с.л. майонеза
• 8 листа накъсана маруля

Начин на приготвяне:

1. Разрежете пилешките гърди на половина. Завийте ги в прозрачно фолио или найлонов плик и ги начукайте до около 1 см. дебелина.
2. Полейте пилешкото с лимонов сок и поръсете с червения пипер. Овкусете го със сол и с черен пипер и напръскайте със зехтин. Запечете ги в оребрен тиган или скара от двете страни за 3-4 минути.
3. Сложете филиите хляб „Вита“ да се запекат в оребрен тиган за 1 минута.
4. Смесете чесъна и майонезата и намажете филиите. Върху филиите „Вита“ поставете маруля и парче пилешко. Овкусете с още малко сол и черен пипер.

Подредете и сервирайте!

За пълноценен живот!