Пълнени чушки с тиквички

Необходими продукти за 6 порции:
• 800 g тиквички
• 12 средно големи чушки
• 300 g извара или ниско-маслено сирене
• 6 яйца
• ½ връзка копър
• ½ връзка магданоз
• чер пипер
• 6 с.л. зехтин за готвене / ч.л. ако използвате сирене/
• сол на вкус

Начин на приготвяне:
• Настъргваме и отцеждаме тиквичките.
• Задушаваме ги в половината мазнина.
• Разбиваме яйцата и изварата.
• Смесваме яйцата , изварата и тиквичките.
• Добавяме подправките.
• С получената смес напълваме чушките.
• Подреждаме ги в тавичка и ги заливаме с останалата мазнина.
• Заливаме ги с 1 к.ч. вода и печем в умерена фурна.

Добър апетит!!!

За пълноценен живот!

снимка: http://bit.ly/PlQ50r