Пиле с целина

Необходими продукти за 6 порции:
• 1 пиле – около килограм
• 3 с.л. зехтин за готвене
• 6 глави целина – около 500 g
• няколко клонки целина
• 1 с.л. брашно
• сол на вкус

Начин на приготвяне:
• Нарязваме пилето на порции и отстраняваме кожата.
• Осоляваме месото и го поставяме в тенджера с малко вода и мазнина, за да се задуши.
• Обелваме целината и я нарязваме на филийки.
• В тенджера под налягане подреждаме ред месо – ред целина.
• Прибавяме размитото брашно и оставяме да ври под налягане 5 минути.
• При сервиране на вече готовото ястие, поръсваме с нарязаните листа от целина.

Добър апетит!!!

За пълноценен живот!