Пилешки рулца във фолио

Необходими продукти:
• 4 броя пилешки пържолки от бут
• 2 моркова
• 6 броя пресни гъби (по ваш избор)
• 3-4 мариновани краставички
• 3-4 бейби царевички (консервирани)
• чер пипер

Начин на приготвяне:
• Филетата се начукват, от средата към крайщата им, като внимаваме да не ги накъсаме. Осоляват се и се наръсват с чер пипер.
• Нарязват се морковите, краставичките и царевичките на жулиени (лентички), осоляват се леко и се поставят като плънка на филетата.
• Навиваме на рулца филетата, поставени върху предварително намазано с масло фолио.
• Нареждаме вече готовите рулца в тавичка с малко вода на дъното и печем около 50 минути на 250°.
• Гарнира се с пресен обелен домат!

Добър апетит!!!

снимка: http://bit.ly/NgYIqK