Лимец

Известен като храната на фараоните, лимецът е вид пшеница, която е изключително полезна. Познат като „tiphe” за гърците, „siyez“ за турците, „sifon“ за израилтяните, „оркиш“ или „полуполба” за руснаците, лимецът е известен от древни времена като храната на Христос и с незаменимите си здравословни качества.

Лимецът има четири слоя; затова, неговите класове се обелват по специален начин. Полезните си качества лимецът дължи именно на тези четири слоя, които се изгубват при обикновената пшеница още в начален стадий. От древни времена, лимецът си остава загадка за човека. Неговата мистерия се състои в това, че той е студо- и сухоустойчив и че почиства почвата под себе си и вирее в радиоактивни райони, без да се замърсява. Твърди се, че лимецът е високоенергиен: той зарежда организма с енергия и позитивизъм.

Сигурно не е изненада, че са много ползите от консумацията на древното жито. Той съдържа значително количество магнезий, цинк и манган в сравнение с другата пшеница. Освен това, той е много по-богат на белтъчини и фосфор, както и на витамини (особено от групите А и В). Лимецът е отличен антиоксидант и предпазва от рак на червата. Затова се твърди, че поради високите си енергийни и хранителни качества, лимецът спокойно може да замести месото, зеленчуците и хляба.

За пълноценен живот!