Скумрия на фолио

Необходими продукти:

• 4 филета от скумрия
• ½ червена чушка
• 1 глава лук, нарязана на шайби
• 2-3 пресни гъби
• 2 с.л. грах
• 1 домат, нарязан на шайби
• 3 с.л. доматено пюре
• 1 ч.л. краве масло
• Чер пипер и сол

Начин на приготвяне:

Осолява се рибата, поръсва се с чер пипер и се поставя върху намазано с масло фолио. Зеленчуците се нареждат върху рибата, завива се с фолиото и се слага в тавичка с малко вода. Пече се около 20 минути.

Добър апетит!!!

снимки: http://bit.ly/p0SIjl