Рататуи със сирене /бързо, лесно и вкусно/

Необходими продукти:

• 1 глава червен лук
• 1 средно голям патладжан
• 2 средно дебели тиквички
• 1 червена чушка
• 1 жълта чушка
• 1 с.л. зехтин
• 400 г домати от консерва
• 100 г бяло сирене

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната на 200°.
• Нарежете лука, патладжана, тиквичките и чушките на тънки лентички и ги запечете в тавичка за 30 мин.
• Добавете доматите и босилека и поръсете със сиренето. Върнете ястието във фурната и печете още 10 мин., докато сиренето омекне.

Сервирайте ястието горещо с препечен хрупкав хляб Вита Баланс многозърнест-пълнозърнест.

Добър апетит!!!

снимка: http://bit.ly/9puood