Спагети с кюфтенца от риба тон

Необходими продукти:

1. 2 консерви риба тон по 190 г в зехтин (отцедена)

2. Малка шепа кедрови ядки
3. Кората на 1 лимон
4. Шепа магданоз (нарязан)
5. 50 г пресни трохи
6. 1 яйце – разбито
7. 400 г спагети
8. 500 г доматен сос

Начин на приготвяне:

• В купа разделете рибата на малки парчета и добавете кедровите ядки (или орехови), лимоновата кора, магданоза, трохите и яйцето. Подправете с чер пипер и сол на вкус и объркайте с ръка.
• Оформете 12 кюфтенца с големина на орех. Кипнете подсолена вода и сварете спагетите за 8 минути
• В голям незалепващ тиган загрейте малко от заделената мазнина. Изпържете кюфтенцата за 5 минути, като ги завъртате често. Извадете ги върху кухненска хартия, загрейте доматения сос и го объркайте със спагетите. Поставете кюфтенцата върху спагетите и полейте с малко доматен сос.

Добър апетит!

За пълноценен живот!