Пълнозърнести спагети с шунка и сметанов сос

Необходими продукти:

• 350 г пълнозърнести спагети
• 1 с.л. зехтин
• 6 стръка пресен лук
• 2 скилидки чесън
• 3 яйца
• 150 г нискомаслена сметана
• 2 с.л. пармезан, сол, чер пипер
• 100 г шунка

Начин на приготвяне:

• Сварете пълнозърнестите спагети в подсолена вода.
• Загрейте зехтина в малка тенджера и запържете лука и чесъна за 3-4 мин., докато омекнат.
• В малка купа разбийте яйцата, сметаната и сиренето. Подправете с малко сол и чер пипер.
• Отцедете спагетите и ги върнете в тенджерата без да ги загрявате.
• Прибавете яйчената смес, лука, чесъна и шунката. Разбъркайте и сервирайте веднага.

Добър апетит!!!

За пълноценен живот!