Продукти:

• • тест 1

• • 250 гр. Пражка шунка, нарязана на кубчета

• • 125 гр. Сирене Чедър. нарязан на кубчета

• • 125 гр. Ементал, нарязан на кубчета

• • 100 мл. Прясно мляко

• • 1 с.л. Дижонска горчица

• • 1 с.л. едрозърнеста горчица

• • Сол, черен пипер, мащерка

• • 2 шепи чери домати

Приготовление:

Филиите хляб се нарязват на 8 парчета и слагат се в огнеупорен съд с размери 20/30 см. Между тях се нареждат кубчетата от различните сирена и шунката.

В отделна купа се разбиват яйцата, добавя се млякото и двата вида горчица. Подправя се със сол и черен пипер и се разбърква добре. С получената смес се залива хляба и се оставя да престои минимум 3 часа, като от време на време може да се разбърква внимателно за да се напои равномерно хляба. Преди да се сложи във фурната, върху ястието се подреждат чери домати.

Пече се в предварително нагрята фурната на 200 °С около 20 мин. Или докато стане златисто.