Брускети с гъби, риган и хляб Вита Силует с кълнове

Необходими продукти:

8 пълнозърнести филийки хляб Вита Силует с кълнове
краве масло

За гъбите:
¼ чаша нарязан лук
2 ч.л. брашно
1 зелена чюшка, ситно нарязана
½ чаша ситно нарязани гъби
½ ч.л. сушен риган
1 с. л. масло
сол на вкус

За гарнитурата:
ситно нарязан магданоз
ситно нарязани домати

Начин на приготвяне:

За гъбите:
Загрейте маслото в тиган и запържете лука. Добавете брашното и зелената чушка и запържете за още няколко секунди. Добавете гъбите, ригана и солта. Печете за няколко минути на много силен огън, докато гъбите поомекнат .
Разделете на равни части и оставете настрана.

Изрежете коричките на филийки и нарежете филийките на равни хапки.
Запечете парчетата във фурната при 150 ° C или в тиган, от двете страни, докато получат златисто кафяв цвят.
Намажете с масло препечените парчета.
Нанесете плънката от гъби върху хапките.
Гарнирайте с нарязан на ситно магданоз и домати и сервирайте веднага.

Добър апетит!

За пълноценен живот!